Ένα εύκολο & γρήγορο πρωινό που θα σου δώσει πλήθος θρεπτικών συστατικών!
✔️Περιέχει καλή ποσότητα πρωτεΐνης (25,5g) & φυτικών ινών (7,2g).
📗Θερμίδες: 414,5 kcal
📍Πρωτεΐνη: 25,5g| Λίπος: 16,6g| Υδατάνθρακες: 37,7g| Φυτικές Ίνες: 7,2g
📍Υλικά (για 1 μερίδα):
⭕2 αυγά
⭕2 φέτες ψωμί ολικής
⭕½ κουτ. σούπας ελαιόλαδο
⭕1 μεγάλο (148g) μανιτάρι πλευρώτους
⭕Μαϊντανός
⭕Αλάτι
⭕Πιπέρι
📍Προετοιμασία:
⭕Τοποθετούμε τα αυγά στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά.
⭕Μόλις είναι έτοιμα, τα βγάζουμε και τοποθετούμε τα μανιτάρια πλευρώτους, αφού πρώτα τα έχουμε ψιλοκόψει.
⭕Μόλις αφυδατωθούν προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα βγάζουμε από τη φωτιά.
⭕Το γεύμα είναι έτοιμο, αφού τοποθετήσουμε στο ψωμί ολικής τα μανιτάρια με τον μαϊντανό και από πάνω το αυγό.